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Allergene: O
Addensante naturale senza glutine Fibra Gold ist ein farbloses und geschmacksneutrales Verdickungsmittel auf Basis von Mais- und Kartoffelstärke. Es ermöglicht das Eindicken von Lebensmitteln mit unterschiedlicher Struktur und Feuchtigekeitsgraden und ist auch in Kombination mit alkoholhaltigen Speisen verwendbar. Temperaturstabil für Temperaturen zwischen -30°C und +200°C. Es kann also sowohl für Kaltspeißen, Getränke, wie auch für Backwaren oder als Zusatz in gekochten Speisen eingesetzt werden.Zutaten: | Modifizierte Wachsmaisstärke, Kartoffelfasern |
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Marke | Nein |
Produktart | Trocken |